膚色的不同,正如人衣著顏色的多樣,有黑有白,有棕有黃。
即使同一種族的人,大致的膚色雖相似,但仍然有色深色淺之別,也就是經常所說的自皮膚與黑皮膚,這是為什么?
醫學家認為皮色的產生,與黑素多少、穿行皮膚血管的情況、胡蘿卜素存在與否,以及皮膚角質層的厚薄這四大因素有關。
這四大因素之中,黑素最重要,它由黑素細胞產生。黑素細胞居于表皮的基底細胞層。它的外貌,與眾不同。在細胞體的一頭,長出眾多的枝杈,象樹枝的分枝一樣,插入其它細胞之間。它所產的褐黑色顆粒,就是通過這些技權向鄰近部位傳送,使表皮的基底細胞層散布著黑素。黑素多時,膚色就深;少時,膚色就淺。
黑素細胞的多少,每一種族有個大致的數目,當然黑種人會很多,而白種人則較少。這些數目決定了種族之間的不同膚色。有意思的是,黑素細胞所產的黑素量,卻受遺傳和日光的影響。父母膚色的深淺,會使子女出現類似的膚色。此外,經常受到日光照曬,黑素細胞就會大量產出黑素,分布在表皮內,以抵抗日光中的紫外線。這樣的膚色,完全是健康的象征。
除黑素之外,能決定膚色的其它因素,還有血管情況。穿行于皮膚及皮下的毛細血管相當豐富,如果血管內流動著殷紅的鮮血,皮色當然是紅潤的;若血色發暗,皮色也會發灰;而貧血時,由于紅細胞過少,皮膚就呈現蒼白了。
胡蘿卜素,存在于胡蘿卜、西紅柿、柑桔、菠菜、黃玉米、豆類、奶油、雞蛋、南瓜、黃蘿卜、紅薯等食物內。這是一種帶黃橙色的色素;多吃之后,使人顏面、手心或足底以及指節等處發黃,個別人還出現核黃或青銅色。停食或減少食用量后,皮色也就逐漸復原。
至于角質層的厚薄,對皮色也有一定影響。