我之前也用過vivoX21，拍視頻的時候想鎖定曝光其實挺簡單的，你打開相機進入視頻模式后，先對準你要拍攝的畫面，然后直接在屏幕上長按一下取景區域，等看到自動曝光鎖定或者出現一個鎖的圖標就說明成功了。這樣即使畫面光線變化，曝光也不會亂跳，拍出來更穩定。不過記得拍完一段之后要重新點一下解除鎖定，不然下一段可能曝光不合適
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原因：
vivo x21手機拍4k視頻會掉幀，這不是手機故障問題，而是手機硬件問題，是無法解決的，具體原因如下：4K視頻屬于超高清的視頻，由于該格式拍出的視頻質量非常好，畫質非常清晰，音質各方面也是清晰，但是所需要內存太大，在拍攝的過程中也是耗費大量內存（包括：RAM和ROM），再有視頻拍攝的影像原理，都是以幀的形式將之顯現出來，當自己手機CPU頻率幀率較小，內存也跟不上，那么你拍高質量的視頻越長，那么掉幀越嚴重，甚至卡頓，就算你拷貝出來，電腦播放器也不一定能播放，具體你可以參考一下專業攝影機參數了解了解，應該更能明白這個道理了！
解決方案：
針對你這個問題，我可以給你以下建議：
一、嘗試更換一下視頻拍攝格式，更為1080P或者720P格式。vivo x21應該有視頻拍攝幾種格式，分別為：4K、2K、1080P、720P、480P等格式，其中4K和2K屬于專業拍攝，我們不一定用上，目前電腦上面所有的視頻播放器，最清晰的視頻也都是藍光1080P超清視頻，其次就是高清720P，最后就是標清480P；推薦這1080p和720p兩個格式的原因是，拍攝處理的作品既可以滿足生活需要，又不會引起卡頓（1080P格式拍超過1小時，視頻也容易卡頓哦，建議把握時間）；
二、如果你堅持拍4K和2K視頻，但又不想視頻卡頓掉幀的情況，建議你拍120秒內短視頻。在拍攝過程中，以120秒為限，拍攝完一個情節，立刻保存，超過時限容易掉幀或電腦無法播放。
三、如果你對拍攝要求相當高的話，你也可以另買一個專業攝影機，如索尼，松下等大品牌的攝影機（拍攝專業MTV，或者電影，電視劇的攝影機），家庭版本價格大約在9000以上，比較好的商業攝影機幾十萬元甚至更貴也有。 -
要刷機看看了，一般系統的問題，都可以搞定的。手機故障，可以帶到手機售后維修部去檢查一下。
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其實vivoX21雖然不是最新款了，但拍照功能還是挺實用的。我試過好幾次，拍逆光視頻老是忽明忽暗，后來發現只要在錄視頻前，先點住屏幕中間的位置不放，等提示AE/AF鎖定之后再開始錄，曝光就會固定住。這個方法特別適合戶外光線復雜的時候用，比如太陽從云里出來進去那種情況，畫面亮度就不會頻繁變動，看起來舒服多了
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打開相機→切換到錄像模式→對著主體點住屏幕幾秒，直到出現一個小鎖圖案。這時候曝光和對焦都固定了，哪怕你移開手機也不會變。不過要注意的是，一旦換了場景最好手動解鎖再重新設置，不然容易拍出太亮或太暗的視頻，尤其是從室內走到室外的時候特別明顯